Вакансия в архиве
№ 31545477
15 ноября
Добавить в избранное
Распечатать
Работа во Всеволожске / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Менеджер ресторана

Менеджер ресторана, Администратор ресторана

Лесная, Санкт-Петербург, Полюстровский пр-кт, д. 84
опыт работы от 3 лет, высшее образование, сменный график работы
42 000  55 000 
Обязанности:

Мы ищем в команду сотрудника с развитыми коммуникативными, управленческими и профессиональными качествами, способного обеспечить обслуживание гостей ресторана на высоком уровне!
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Организация и контроль подготовки зала ресторана к обслуживание гостей
Работа с посетителями ресторана (консультация посетителей при выборе ими блюд, напитков и т. д.; изучение потребительских предпочтений, контроль процедур встречи и приветствия гостей, приемов заказа и сроков обслуживания гостей)
Планирование, организация и контроль работы ресторана
Рациональная организация труда персонала ресторана (составление графиков и расписания работы)
Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов
Контроль технического состояния технологического оборудования
Ведение отчетов (товарный отчет) и учетной документации (табель учета рабочего времени и т. д.), в том числе планирование и контроль финансовых расходов ресторана
Контроль рационального использования материально-технических ресурсов (учет и контроль их наличия, соблюдение порядка приема, учета и расходования материальных ресурсов, оформление документов, проведение инвентаризации)
Управление персоналом (помощь в адаптации и обучение на рабочих местах; распределение обязанностей и делегирование полномочий; развитие внутрикорпоративной культуры; проведение собраний с персоналом перед началом смены.

Выполнение всех требований руководителя.
Формирование положительного имиджа ресторана за счет обеспечения высокого уровня продаж, создания благоприятной и дружелюбной атмосферы, соблюдения правил протокола и этикета
Работа с системой R-Keeper 7
Мед книжка

Требования:

Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал);
Координирование работы персонала;
Взаимодействие со всеми службами ресторана;
Работа с гостями.
Отслеживание поступления товара;
Контроль соблюдения кассовой дисциплины;
Контроль сервировки столов, проведения банкетов и кофе-брейков;
Обучение персонала;
Отчетность.

Условия:

Итальянский, семейный ресторан в ТРК "Европолис"
* Оформление по ТК РФ
* Карьерный рост
* Сменный график работы 4/2,4/3
* Ресторан работает с 10-23
* Премия (по итогам месяца)
* Выплата заработной платы каждые 2 недели
* Испытательный срок до 3х месяцев

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

Вакансия в архиве
№ 31545477
15 ноября

компания

Радуга 2

Радуга 2

Клиент SuperJob с 2017 года
До 50 сотрудников
4 вакансии

похожие вакансии

  • вчераСанкт-Петербург,Выборгская
    от 40 000 
    Должностные обязанности: Обеспечение бесперебойной работы ресторана. Организация, контроль, обучение, мотивация линейного персонала ресторана. Взаимодействие…
    Требования: Н/высшее образование. Опыт работы в ресторанном бизнесе от 5 лет, в данной должности от 2 лет. Опытный пользователь ПК (Microsoft…
    Добавить в избранное
  • вчераСанкт-Петербург,Проспект Ветеранов, Ленинский проспект 
    от 40 000 
    Должностные обязанности: Обеспечение бесперебойной работы ресторана. Ведение смены (контроль работников зала и взаимодействие с кухней и отделом доставки)
    Требования: Опыт работы в ресторане на должности менеджера - 1 год. Знание кассовой дисциплины, санитарных норм и правил сервиса (основные)
    Добавить в избранное
  • вчераСанкт-Петербург
    от 40 000 
    Должностные обязанности: Общение с гостями, мониторинг лояльности; Организация слаженной работы ресторана и координация деятельности линейного персонала…
    Требования: Организаторские качества; Умение решать конфликтные ситуации; Знание ресторанного бизнеса, стандартов сервиса; Успешный опыт…
    Добавить в избранное
  • вчераСанкт-Петербург,Площадь Александра Невского I, Площадь Александра Невского II
    от 40 000 
    Должностные обязанности: Взаимодействие с event-агентствами, тур. Фирмами, автомобильными салонами, свадебными салонами. Подготовка банкетных предложений
    Требования: Опыт работы в сфере управления рестораном от 2-х лет. Высшее образование. Нацеленность на результат, креативность, коммуникабельность…
    Добавить в избранное
  • вчераСанкт-Петербург
    По договорённости
    Должностные обязанности: Развитие клиентской базы канала HoReCa. Выполнение поставленных задач. Работа с дебиторской задолженностью. Разработка, внедрение…
    Требования: Опыт прямых продаж в канале HoReCa
    Добавить в избранное
  • 18 ноябряСанкт-Петербург
    По договорённости
    Должностные обязанности: Организация и координация работы смены официантов и барменов. Контроль надлежащего состояния залов ресторана, соблюдение…
    Требования: Наличие опыта работы в должности менеджера ресторана от 2-х лет обязательно. Знание английского языка (обязательно!). Прекрасные…
    Добавить в избранное